LICITAÇÃO

Número do Edital: PE 218/2018

Orgão: Educação

Setor Requisitante: Educação

Processo: 37.621/2018

Modalidade: Pregão Eletrônico

Pregoeiro/Presidente/Equipe: Marcelo da Silva Luchi

Resultado: Homologado

OBJETO

REGISTRO DE PREÇOS para Aquisição de Gêneros Alimentícios a serem utilizados na Alimentação Escolar, com entrega parcelada, em Cronograma fornecido pela Secretaria Municipal de Educação, com coparticipação das Unidades de Ensino, com lote exclusivo para participação de microempresa ou empresa de pequeno porte.

INFORMAÇÕES

Licitação cadastrada no sistema de licitações do Banco do Brasil SA - www.licitacoes-e.com.br - ID. 742940

DISPUTA ENCERRADA: Empresas arrematantes:
Lote 1 - VIX COMERCIO E SERVICOS EIRELI - ME - CNPJ 15.470.541/0001-50
Lote 2 - D.M. LOPES COMERCIO VAREJISTA EM GERAL EIRELI - ME - CNPJ 23.792.080/0001-60


MOTIVOS DE DESCLASSIFICAÇÃO DAS EMPRESAS:
Lote 1 - VIX COMERCIO E SERVICOS EIRELI - ME - CNPJ 15.470.541/0001-50: Data do teste: 14/11/2018 - Local do teste: Secretaria Municipal de Educação – Gerência de Alimentação Escolar, sala 105 - Produto testado: pão doce e pão de forma. Por meio do teste de análise sensorial, a equipe técnica da Gerência de Alimentação Escolar de Vila Velha considera que os produtos pão doce e pão de forma não foram aprovados para aquisição e consumo, como parte do cardápio escolar do município. Ambos apresentaram características impróprias e indesejadas. Os produtos são fabricados na mesma origem do outro fornecedor habilitado – Entringer e Dalgobbo, Paraju, Domingos Martins, apresentando características sensoriais similares.
Pão doce: sabor forte de fermento, textura irregular, aspecto de cozimento insuficiente, apresentando partes endurecidas, ausência de maciez, esfarelamento ao ser partido, o que indica grande perda de material no momento do uso no preparo da refeição. O produto foi referido como sendo um pão “dormido “ ou “não fresco” por alguns dos participantes da análise. Pão de forma: a rotulagem informa 7 (sete) dias de validade, porém depois de dois dias o produto apresentou sinais de mofo (partes esverdeadas).

Lote 2 - D.M. LOPES COMERCIO VAREJISTA EM GERAL EIRELI - ME - CNPJ 23.792.080/0001-60: Data do teste: 16/11/2018 - Local do teste: Secretaria Municipal de Educação – Gerência de Alimentação Escolar, sala 105 -  Produto testado: pão doce e pão de forma -  Por meio do teste de análise sensorial, a equipe técnica da Gerência de Alimentação Escolar de Vila Velha considera que os produtos pão doce e pão de forma não foram aprovados para aquisição e consumo, como parte do cardápio escolar do município. Ambos apresentaram características impróprias e indesejadas. Os produtos são fabricados na mesma origem do outro fornecedor habilitado – Entringer e Dalgobbo, Paraju, Domingos Martins, apresentando características sensoriais similares: textura irregular, pouco elástica, aspecto de cozimento insuficiente. Foi encontrado um pequeno fio de cabelo em uma unidade do pão doce. O fio de cabelo apresentou-se preso ao interior do produto (indicando contaminação física durante o preparo).Os produtos apresentados contêm rotulagem adulterada, com etiquetas sobrepostas. A data de validade indicada na etiqueta inferior – impressa - é anterior à da segunda etiqueta, colocada exatamente sobre a primeira e contendo data de fabricação mais recente, escrita à mão.
 

03/12/2018 às 21:49:30 FL MOURA DISTRIBUIDORA E SERVICOS LTDA ME Solicito nossa desclassificação para este lote, uma vez que a marca a qual apresentaríamos proposta e amostra, já foi reprovada pelo concorrente então arrematante. Att Fancis L. Moura. Obrigado.

DISPUTA ENCERRADA: Empresas arrematantes remanescentes:
Lote 1 - PADARIA E CONFEITARIA PANES PAM LTDA - CNPJ 28.423.382/0001-85
Lote 2 - FL MOURA DISTRIBUIDORA E SERVIÇOS LTDA ME - CNPJ 22.120.980/0001-07


DISPUTA ENCERRADA: Empresas arrematantes remanescentes:
Lote 2 - PADARIA E CONFEITARIA PANES PAM LTDA - CNPJ 28.423.382/0001-85


MOTIVOS DE DESCLASSIFICAÇÃO: Lote 1 e 2 - PADARIA E CONFEITARIA PANES PAM LTDA - CNPJ 28.423.382/0001-85
Considerando que a empresa não apresentou documentação habilitatória e a proposta comercial atualizada, conforme solicitado através do de e-mail enviado no dia 03/12/2018 e no dia 04/12/2018 e no chat de mensagens do Pregão. Estando sujeita as aplicações das Sanções previstas no Decreto Municipal 201/2015.

DISPUTA ENCERRADA: Empresas arrematantes remanescentes convocadas: 10/12/2018
Lote 1 - D.M. LOPES COMERCIO VAREJISTA EM GERAL EIRELI - ME - CNPJ 23.792.080/0001-60
Lote 2 - VIX COMERCIO E SERVICOS EIRELI - ME - CNPJ 15.470.541/0001-50


MOTIVOS DE DESCLASSIFICAÇÃO DAS EMPRESAS: Lote 2 - VIX COMERCIO E SERVICOS EIRELI - ME - CNPJ 15.470.541/0001-50: Considerando o parecer técnico do setor requisitante a empresa arrematante não possui condições sanitárias adequadas para o armazenamento dos produtos em questão: pão doce e pão de forma, pelos seguintes motivos: estrutura da empresa não está adequada ao armazenamento de gêneros alimentícios, pois em muitos pontos está em desconformidade com a RDC 216/2004-ANVISA. Em síntese o local apresentava-se desorganizado e sujo (poeira, sujidades no chão, teia de aranha, paredes sujas) com piso, azulejos e materiais em mau estado de conservação; O local possuía materiais inapropriados, como paletes e prateleiras de madeira e em mau estado de conservação; lixeira sem tampa; banheiro com abertura e sem proteção que tem acesso ao local de armazenamento; tampa do ralo do banheiro sem sistema de abre/fecha; freezer vertical faltando proteção na parte inferior, podendo servir como esconderijo de inseto e roedores; frestas e falta de borracha de proteção contra roedores nas portas, etc...

DISPUTA ENCERRADA: Empresas arrematantes remanescentes convocadas: 04/01/2019
Lote 2 - MERCANTIL PRIMOR LTDA - ME - CNPJ
01.436.516/0001-46 (DESCLASSIFICADA - Considerando que a empresa não apresentou documentação habilitatória e a proposta comercial atualizada, conforme solicitado através do de e-mail enviado no dia 04/01/2019 e no chat de mensagens do Pregão. Estando sujeita as aplicações das Sanções previstas no Decreto Municipal 201/2015.

DISPUTA ENCERRADA: Empresas arrematantes remanescentes convocadas: 10/01/2019
Lote 2 - S & P COMÉRCIO ATACADISTA LTDA - CNPJ
.: 23.120.130/0001-63

DECLARADO VENCEDOR - 30/01/2019

Lote 1 - D.M. LOPES COMERCIO VAREJISTA EM GERAL EIRELI - ME - CNPJ
.: 23.792.080/0001-60
Lote 2 - S & P COMÉRCIO ATACADISTA LTDA - CNPJ .: 23.120.130/0001-63

HOMOLOGAÇÃO publicada em 04 de fevereiro de 2019.

 

EDITAL

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